上海AI食堂 机械大厨一次可煮100份

　　图：AI食堂内，上海食堂机械人正在制作面食。机械/新华网

　　【至公报讯】据新华网报道：一座不艰深的大厨社区AI食堂位于上海市长宁区虹桥街道，实现为了全程数字化规画以及无人烹调。煮份

　　记者现场看到，上海食堂机械人将淨菜放入智能烹调零星中，机械零星会自动凭证当日菜单识别食材并妨碍操作，大厨一次可能同时实现100份菜品烹调；用餐者经由智能结算台自助妨碍价钱合计，煮份并可运用搜罗人脸识别、上海食堂刷卡、机械扫码、大厨数字国夷易近币等支出方式。煮份

　　“价钱挺重价的上海食堂，餐食的机械抉择也多，光早饭就有30多种，大厨情景也很参差。”家住临近的李大爷特意前来试试机械人做的面条有啥纷比方样，“吃着没啥差距，也挺香”。

　　“AI食堂里一位员工可能效率200人次的客流，比传统食堂的功能提升了50%以上。”虹桥社区AI食堂的经营方李明说，社区食堂才刚上线，如今日均客流量就已经抵达200人次。下一步，随着无人食堂二期工程9月实现，这间“智慧”的食堂将可能进一步为社区周边的暮年人配餐，天天可知足800到1000人次的用餐需要。